Filma ir kā mozaīka no Turkmenistānas īstās dzīves, kur saplūst daudzu varoņu likteņi. Režisors Erkins Jazovs dodas ceļojumā pa neizpētītajiem valsts stūriem, lai ar savas kameras palīdzību parādītu "parasto cilvēku" ikdienu. Neskatoties uz grūtībām un pārbaudījumiem, ar kuriem saskaras varoņi, viņi saglabā nelokāmu garu un spēju būt pateicīgi.
Šī filma ir iegremdēšanās autentiskā dzīvesveidā, atspoguļojot nepielūzamo gribu un optimismu cilvēkos, kas dzīvo tālu no pilsētas burzmas. "Šukur" ir dokumentāls pierādījums nelokāmai ticībai labākam, pat tad, kad apstākļi šķiet nepanesami.